Foodtrucks in België

horecaadmin
16 september 2019
Ongecategoriseerd
42 secs read

De visie van Anne

Als je het mij vraagt, staan foodtrucks in België nog in de kinderschoenen en moet het concept nog echt gaan groeien.

Steeds meer nieuwkomers in de horeca overwegen een foodtruck in plaats van een vaste locatie. Bij die laatste optie heb je namelijk te maken met torenhoge huurprijzen op aantrekkelijke locaties, hoge personeels- en exploitatiekosten, btw en belastingen.

Een foodtruck biedt daarentegen vrijheid, lagere personeelskosten, meer creativiteit en je bent flexibel wat betreft locatie en tijden.

Desondanks moeten foodtrucks natuurlijk ook volledig voldoen aan HACCP en worden ze ook gecontroleerd en opgevolgd door het FAVV.

Droom jij van een foodtruck en steek je liever je tijd in je creaties dan in papierwerk? Hygieia zorgt ervoor dat je volledig voldoet aan de wetgeving.